Домой Европа Германия 11 лучших ресторанов Франкфурта

11 лучших ресторанов Франкфурта

Немцы часто смотрят на Франкфурт свысока, как на унылую и безрадостную финансовую столицу страны – и для многих посетителей это не более чем магистраль. Но в последние годы этот забытый мегаполис расцвел в нечто вроде рая гурманов, с новыми и захватывающими находками, появляющимися по всему городу.

Seven Swans

Только три вегетарианских ресторана в Германии имеют желанную мишленовскую звезду 2019 года и «Семь лебедей» один из них. Считающийся одним из лучших ресторанов в мире, Seven Swans предлагает сезонное меню из 10 блюд с использованием региональных ингредиентов, таких как фенхель, лук-порей, тыква, яблоко и спаржа. Большинство ингредиентов выращивается в непосредственной близости от города на собственной пермакультурной ферме ресторана Braumannswiesen. Необходимо заранее забронировать столик, а уютная обстановка при свечах с видом на главную реку идеально подходит для пар.

Chairs

Когда дело доходит до еды, Chairs предлагает игривую, но амбициозную высокую кухню по удивительно доступным ценам. Подумайте о таких изысканных блюдах, как запеченный в соли молодой лук с клюквой и соусом Морней, а также жареная свекла с кровяной колбасой и кислыми ягодами. Наш любимый-классический (и гораздо менее изысканный) венский шницель с картофельным салатом. Вина в основном молодые и органические, а стоимость бокалов составляет всего 2,50 EUR.

Atschel

Вы получите радушный прием, как и подобает завсегдатаю этого заведения старой школы. Основанная в 1849 году, сегодняшняя Atschel рассаживает посетителей за общими деревянными столами в стиле пивного зала. Стены украшены старинными рисунками яблок в рамах, а бальные лампы в стиле модерн излучают теплый свет, создавая ощущение домашнего уюта. Угощайтесь местными деликатесами, такими как жареная свиная рулька с квашеной капустой и хлебом или фирменным блюдом региона – холодным зеленым соусом или Grüne Soße, приготовленным из семи местных трав, йогурта и сметаны, и подаваемым с вареными яйцами и картофелем. Не уходите, не попробовав квинтэссенцию Франкфуртского напитка, освежающий Апфельвейн (яблочное вино), который более кислый, чем сладкий, но имейте в виду, что он нахмурился, чтобы попросить глоток сладкого лимонада в нем (Süßgespritzter). Над стойкой бара висит традиционная керамика Бембель, а на досках вдоль стен написаны специальные блюда по-немецки.

Ramen Muku

Упомяните Ramen Muku местным гурманам и вы увидите как загораются их глаза – это действительно легендарный японский ресторан. Лапша домашняя, как и бульон. В меню есть много закусок, вегетарианский рамен и восхитительное мороженое матча, а также много саке. Многое находится в квартале Заксенхаузен во Франкфурте-подумайте о том, чтобы остановиться здесь после посещения художественной галереи Portikus на полпути вдоль старого моста Альте-Брюке.

Bar Shuka

Расположенный в недавно отремонтированном отеле 25hours, Bar Shuka вполне возможно является лучшим местом для дегустации блюд израильской кухни в Германии. Это детище предпринимателей Дэвида и Джеймса Ардинастов, которые помогли превратить некогда сомнительный Франкфуртский Банхофсвиртель (район вокруг центрального вокзала) в своего рода кулинарный рай. Шеф-повара Стефан Кайзер и Йосси Элад (бывший владелец лондонского ресторана «Паломар») подают общие блюда приправленные домашней хариссой и заатаром, а также самой свежей питтой в городе. Их фирменное блюдо-тель-авивская классика: бланшированная, жареная цветная капуста с сальсой и миндалем. Задняя дверь ведет в тихий отделанный бархатом спикизи.

No. 16

Если вам нравятся первоклассные итальянские классики. No. 16 уютное Сардинское место, которое стало настоящим культовым фаворитом. Основанный в 1977 году, ресторан управляется четырьмя братьями и сестрами, которые заняли места после своих родителей, подавая здоровенные тарелки пасты, наряду с первоклассными мясными блюдами и салатом из морепродуктов, который приобрел почти легендарный статус. Поэтому будьте готовы уйти не только с полным желудком, но и с большим количеством новых знакомств – другие гости могут неожиданно присоединиться к вашему столу.

Emma Metzler

Красивый дизайн и декор Эммы Метцлер делает его больше похожим на художественную галерею располагаясь на Музейной набережной города (Museumsufer) и на территории изящного музея Angewandte Kunst. Гладкие линии просторного бистро смягчены яркими картинами на белых стенах, мебелью цвета омаров, стеной из стеклянных блоков и толстыми темно-синими шторами. Цветочные композиции украшают столы. Обслуживание безупречно, и еда подается как шедевр. Эмма Метцлер славится своими домашними пирогами и соками, но французско-немецкое меню также включает баклажаны, сельдерей и фисташковый крем на обед (12:00-14:00) или копченые бритвенные моллюски с водорослями вакаме на ужин (18:00-20:00). Если погода хорошая, поешьте на улице и прогуляйтесь по мосту Айзернер – стег после ужина, ночью вы можете полюбоваться сверкающим горизонтом Франкфурта. Если вы посещаете музей в последнюю субботу месяца, вход в него бесплатный.

Café Maingold

Не пропустите это очаровательное кафе, расположенное в Тихом восточном конце оживленной торговой набережной Цайля. Под зеленым полосатым навесом вы найдете эклектичную столовую, заполненную восстановленной мебелью и зеркалами. В главном обеденном зале лампы светятся достаточно ярко, чтобы осветить яркие золотистые цветочные обои. В ежедневное меню Maingold входят свежие салаты (например, один из них с жареным халлуми, зернами граната, фисташками и помело), супы и паста, такие как пенне с маринованной курицей или выдающиеся домашние тыквенные ньокки осенью. На десерт попробуйте брауни-в-стакане с кофе,а если вы обедаете летом, обязательно займите столик на террасе под мерцающими лампочками.

Lucille Kaffeehaus

Это безмятежное кафе где можно пообедать, но только за наличные. Одно из самых уютных мест в городе и к нему примыкает музыкальный магазин «Мемфис Рекордс». Он идеально подходит для завтрака и обеда, хотя открыт до 18:00. По четвергам и пятницам он превращается в бар и закрывается в 01:30 ночи. Тихое пространство с мягкими зелеными и белыми плитками на стенах, деревянными маленькими столиками и уютными подушками. В кафе с еженедельной сменой блюд подают Карри и пасту, а также домашний хлеб с авокадо, свежим сыром, перцем чили и жареным яйцом или запеченную фету с оливками, луком и помидорами. Попробуйте домашний лимонад из бузины и мяты. Персонал здесь исключительно добр, приветствуются все и дети и собаки. Отель Lucille расположен к северу от центра города, в квартале Норденд-Ост, и является идеальным местом для отдыха после посещения старого еврейского кладбища.

Vevay

Те, кто ищет здоровую еду в центре города, будут рады этому веганско-вегетарианскому заведению. Он оформлен в легком, воздушном и современном стиле. Популярные блюда включают фалафель-Бургер, белковую миску с чечевицей, сладким картофелем и свеклой, а также свежие коктейли и соки. Кафе, чье название представляет собой смесь слов «вегетарианец», «веган» и «вкуснятина». Но оплата у них только наличными.

Im Herzen Afrikas

Этот уютный эритрейский ресторан сочетает в себе стиль и субстанцию. Устраивайтесь на пухлых подушках, разбросанных вдоль скамеек или садитесь на скамью. Все сделано из дерева, а стены либо выложены кирпичом, либо небрежно оштукатурены. В центре комнаты даже есть традиционная Эритрейская хижина. В меню представлены восточноафриканские харчи всех мастей – мы рекомендуем заказать совместное блюдо. Ожидайте лепешки, нут, картофель, салаты, соусы и много-много хумуса. Атмосфера непринужденная и часто горят свечи, поэтому ресторан идеально подходит для свиданий.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

-Реклама -

ПОПУЛЯРНОЕ

Зеленый Чай

Сегодня наиболее популярным напитком становится зеленый чай и этому есть хорошее объяснение. Зеленый чай широко известен своими вкусовыми и полезными свойствами, помогает...

Афины, древнейший центр Греции, какие места лучше всего посетить?

Греция, вообще одна из старейших стран мира, можно сказать, что с неё начиналась жизнь в современном её понимании. А город Афины, это...

Восхитительные достопримечательности Милана.

Милан, один из красивейших мест Италии. Здесь не только находится центр мировой моды и сфокусированы все финансовые потоки страны, но и огромное...

Что посмотреть в Марселе приехав туда первый раз.

Вы планируете посетить города Франции, вам нужно знать, что и где посмотреть? Тогда наша статья, вам должна помочь. Сегодня пойдёт речь о...

ПОСЛЕДНИЕ КОММЕНТАРИИ